jueves, 27 de noviembre de 2014

LA REINA DE LAS NIEVES

AGOTADO
COLGANTE REINA DE LA NIEVES


















Hay días en los que el mundo parece frío, difícil, distante.. Y a veces me asusta también pensar que mi corazón se ha vuelto de hielo... Estos días parece que un trozo de espejo maldito ha entrado en nuestro ojo y lo vuelve insensible, y es entonces cuando la Reina de las Nieves aprovecha para llevarnos a su territorio, donde la emoción no existe. La reina nos hace prisioneros y nos da un beso para helar nuestro corazón y otro para olvidar nuestra vida.
Pero entonces llegan días en los que la vida pasa felizmente, el amor nos guía y somos valientes ante cualquier circunstancia... somos valientes para salir del frío, de ver y vivir el mundo de otra manera, de elegir entre razón y sentimiento... somos libres y damos nuestro corazón.

Cuenta la leyenda, que un hermosa hada, la Reina de las Nieves, vivió en los picos más altos y solitarios de los Alpes. La gente de la montaña y los pastores subían para admirarla y los hombres habrían dado cualquier cosa por casarse con ella. De hecho, muchos dieron su vida y muchos valientes hicieron todo lo posible para acercarse a ella, siempre con la esperanza de convencerla. La reina observaba a cada pretendiente, pero su corazón de hielo no podía sentir nada en absoluto, y eran empujados a los abismos sin fondo por los duendes.
Hasta que un día un joven cazador, fascinado por la historia, decidió probar suerte. Haciendo acopio de todo su valor, el tímido joven entró en el salón del trono y, impresionado por su belleza, no pudo articular palabra. Así se pudo de rodillas, admirando a la Reina durante horas y horas, sin abrir la boca. La reina lo miró en silencio, contempló que era más guapo que sus otros pretendientes y descubrió que el comportamiento del joven le tocó el corazón. Pero no quería admitir que quería casarse con él.
Mientras los duendes vigilaban a su señora porque temían que se podía romper la ley y caer la furia del Destino sobre el pueblo de la montaña. Así que decidieron arrojarlo al abismo. La Reina de las Nieves observó la escena desde la ventana pero no había nada que pudiera hacer para detenerlos. Sin embargo, su corazón de hielo se derritió, y la hermosa hada cruel se convirtió en una mujer. Una lágrima cayó de su ojo, la primera que derramó, y cayó sobre una piedra, donde se convirtió en una estrella plateada, en la única flor que crece en los picos más altos, en el borde del abismo.. edelweiss.

sábado, 4 de octubre de 2014

SORTEO AZÚCAR EN MI COCINA


Esta es la pulsera que la ganadora del sorteo de Azúcar en mi cocina.. Enhorabuena!!!!




¿Queréis conseguir una de nuestras pulseras personalizadas parecidas a las de ARTE CHEF

Pásete por el blog de Azúcar en mi cocina e infórmate de las condiciones. Y no solo podéis conseguir nuestra pulsera sino un montón de artículos prácticos para elaborar vuestros dulces. El sorteo empieza hoy hasta el 7 de septiembre. Y no dejéis de seguirla... os encantarán sus dulces y sus salados.

Gracias Toñi por elegirnos para realizar este sorteo!!!!


miércoles, 25 de junio de 2014

DESPAMPANANTE

PENDIENTES HOJAS DE PARRA  


¿Alguna vez os habéis preguntado de dónde viene la palabra "despampanante"? En sus orígenes este término tenía un significado muy diferente al que conocemos porque, viniendo del latín, se compone de "des" que significa "sin" y "pampanante" que proviene de "pámpano" y que es el nombre de la hoja de parra o vid. 
Adán y Eva se representaron desnudos y cubiertos en sus partes íntimas por unas hojas de parra o pámpanos, por lo que despampanante (sin hoja de parra) significa que nada cubre sus partes y están desnudos. Sería la sorpresa causada, cuando Adán y Eva perdieron sus hojas de vid, y que provoca el dejar atónito (sorprende) al quedar al descubierto la anatomía desprovista de ese elemento que la cubría.




sábado, 14 de junio de 2014

CORCHO




PENDIENTES Y PULSERA CORCHOS







 







Empieza el rito de abrir una botella de vino. Y tras el descorche, pasamos a oler el tapón. El corcho de dicha botella tiene que oler a corcho y a vino y a nada más. Si huele a corcho no da ninguna pista de si el vino es bueno o malo pero si huele a algo distinto como vinagre, moho, humedad... podremos sospechar que el vino tiene alguna pega. Incluso si el corcho se rompe al abrir la botella. El corcho en la botella tiene su función pero por olerlo antes no nos va a ayudar a disfrutarlo.
El corcho es el material ideal para cerrar las botellas de vino y el elemento clave para su mejor conservación. Es uno de los factores más importantes en la maduración del vino en botella, preservándolo de la oxidación y dándole el ambiente generador de aroma tras la fase de crianza en madera. El corcho se hincha al contacto con el vino, y la botella queda herméticamente cerrada para que no entre ni aire ni bacterias. A diferencia de otros materiales, la corteza de alcornoque por su longevidad e impermeabilidad tiene el poder de contener el vino a la vez que le da la mínima oxigenación que necesita para madurar (sino lo tuviera, el dióxido de azufre qeu tiene el vino se desintegra y produce un mal olor). Está lleno de gas que se libera en mínimas cantidades, aireando el vino y, como no proviene del exterior, no contiene aromas externos que puedan afectar el aroma de la bebida.

domingo, 8 de junio de 2014

ARTE CHEF



SERIE CHEF






La cocina de hoy es herencia de todos los aportes y beneficios del progreso científico, social, humano, técnico y artístico. Desde la edad antigua, que con el descubrimiento del fuego conseguimos comer alimentos que son duros y que al cocerlos se emblandecen, pasando por Grecia donde surgieron los primeros escritos culinarios y el primer colegio para cocineros, hasta llegar a nuestros días donde la internacionalización de la alimentación ha cambiado las costumbres y tradiciones en cuanto al acto de comer. 
La cocina es el lugar de los sabores, las substancias, los suspiros y los secretos. Pero también de las sorpresas, la alquimia, los colores y las memorias. Es un laboratorio, un refugio, un sitio de creación. Por lo tanto, en este arte no solo se estudia cocina sino el modo de presentar y decorar los platos, la comida fotográfica, hoteles, restaurantes, organización y limpieza, usos de tecnologías....
Lo creativo, la imaginación y la innovación a la hora de pensar un menú, son los elementos fundamentales en los que los chefs convertidos en artistas han basado su paso de la cocina a la "alta cocina". Y es que la estética ha evolucionado cada vez más en la apreciación del instante y del sentido. La idea que todos tenemos del arte centrada en el objeto artístico podría estar en contra a la idea de la alta cocina por su fugacidad pero hace mucho que la estética ya contempla lo inmediato en el sentir artístico, no solo en el espectador sino en el objeto en sí.
"Si somos lo que comemos, entonces quiero comer lo mejor" dijo Remy ("Ratatouille" ¿os acordáis?). Es una rata que no se conforma con comer las sobras, quiere la mejor comida. Cualquiera puede cocinar, no solo en la cocina, sino en la vida. Todos podemos conseguir nuestros sueños, solo tenemos que luchar por ellos y no desfallecer, pues Remy lo consigue, consigue ser un gran chef en una de las ciudades más importantes en cuanto a gastronomía se refiere, París.

lunes, 12 de mayo de 2014

PERSONALIZACIONES COLECCIÓN VINO


¿Quieres personalizar una de nuestras creaciones? 
Mira lo que nos han pedido de nuestra colección del vino....


Pendientes uvas amarillas de nuestra entrada RACIMOS DE UVA






Colgante de nuestra entrada LA LLAVE DEL SABOR





Pulseras vendimia de nuestra entrada VINUM DEMERE

 



Broche vendimiadora y copa de nuestra entrada LA LLAVE DEL SABOR


Pulsera botella de nuestra entrada VINALIA

 

Colgante Hoja de Parra de nuestra entrada VINALIA


Pulsera copa de nuestra entrada LA LLAVE DEL SABOR

 

Pendientes copa de nuestra entrada LA LLAVE DEL SABOR



Pulsera hojas de parra de nuestra entrada DESPAMPANANTE


Pulsera barril de nuestra entrada DE MADERA



Brazalate vendimiadora



Conjunto Broche Ntra. Sra. Consolación y pendientes uvas



Broche camafeo Vendimia





Colgante botella de nuestra entrada VINALIA


domingo, 11 de mayo de 2014

VINUM DEMERE

                 PULSERA VENDIMIA NOCTURNA             PULSERA VENDIMIA DIURNA




Poco paisajes hay tan sugestivos y ofrecen una experiencia tan intensa como la que ofrece el viñedo en época de vendimias. La vendimia depende de como se haya presentado el año, de las lluvias que hayan caído, del tiempo que se tome el grano para madurar. El día exacto de comienzo lo dicen las bodegas, no se puede empezar a vendimiar antes del día marcado porque no hay sito para almacena la uva cortada. Pero en el momento que empieza, a partir de las seis de la mañana se ve gente por las calles, hay que estar en el campo en cuanto empieza a clarear, a partir de esa hora empieza a verse gran actividad de "cuadrillas"que van de un lado para otro y que parten hacia el campo  El campo de vides repletas de racimos,vibra con el ir y venir de los vendimiadores y la ruidosa procesión de los tractores con los remolques llenos de uvas. El aire huele a los primeros mostos y se mezclan con los perfumes de las hierbas silvestres.
Pero últimamente, junto a la vendimia diurna, al alba, se está imponiendo la vendimia nocturna. Bajo el influjo de la luna se cortan racimos en la oscuridad, solo alumbrados por linternas o focos. Se selecciona la uva cepa a cepa con el fin de potenciar loas aromas y la intensidad de los futuros vinos. Al ser la temperatura más baja, la actividad enzimática es también muy baja, se evita la oxidación (manteniendo su potencial organoléptico) y los vinos se hacen más afrutados y longevos a lo largo del tiempo.


jueves, 8 de mayo de 2014

TITANES


















Con solo 18 años Madeleine Astor vería por última vez con vida a su marido, el millonario John Jacob Astor, la noche del 14 de abril de 1912. Solo hacía unos meses que se habían casado, y tras una larga luna de miel por Europa y Egipto durante la cual se había quedado embarazada, habían decidido volver a Estados Unidos. Pero para su viaje de regreso tuvieron la mala fortuna de elegir el Titanic, el lujoso barco que inevitablemente atraía a la alta sociedad de la que habían huido (para John era su segundo matrimonio y estaba mal visto), pero decidieron cogerlo porque el transatlántico era una manera rápida de volver a a casa.
Para evitar chismorreos, durante la travesía, Madeleine solía comer sola en el camarote.
Pero cuentan las malas lenguas, que en esta historia hubo otra tercera persona, Emilio Portaluppi, un artista italiano de fama que había trabajado en New York. Los Astor le rogaron que se uniera a ellos en el Titanic para trabajar en Estados Unidos. Se rumoreaba que estaba enamorado de la señora Astor.  Y así, su estancia en el barco discurrió en segunda clase e incluso le invitaron a unirse a los pasajeros de primera clase para la cena en la noche en la que el Titanic se hundió. 
Dicha noche John Jacob se subió al bote salvavidas con su esposa porque, en principio, no había más mujeres alrededor. pero cuando ya estaba equipado, llegó un grupo inesperado y el millonario salió del barco. "Las mujeres primero" dijo y Madeleine intentó seguirle pero él no la dejó. Madeleine sobrevivió. Mientras Emilio contó que se lanzó al mar y nadó a un gran hielo flotante, manteniéndose a flote hasta que fue recogido por uno de los botes salvavidas.
¿Os recuerdo algo esta historia?... 



¿OS GUSTARÍA PERSONALIZAR ESTE COLGANTE CON TU HISTORIA? PREGÚNTANOS.